Formulasi Fermentasi dalam Pembuatan Keju Nabati Berbasis Kacang Tanah dan Lemak Crude Palm Oil dengan Lactobacillus Bulgaricus dan Streptococcus Lactis. Jurnal Serambi Engineering, [S. l.], v. 10, n. 4, 2025. Disponível em: http://jse.serambimekkah.id/index.php/jse/article/view/1274. Acesso em: 2 may. 2026.