“Formulasi Fermentasi Dalam Pembuatan Keju Nabati Berbasis Kacang Tanah Dan Lemak Crude Palm Oil Dengan Lactobacillus Bulgaricus Dan Streptococcus Lactis”. 2025. Jurnal Serambi Engineering 10 (4). http://jse.serambimekkah.id/index.php/jse/article/view/1274.