2024. Analisis Nilai Tambah dan Manajemen Industri Ikan Pindang Tongkol di Kecamatan Rancaekek, Kabupaten Bandung (Studi Kasus: UMKM Pindang Pelem). Jurnal Serambi Engineering. 9, 4 (Sep. 2024). DOI:https://doi.org/10.32672/jse.v9i4.439.