Substitusi Lemak dari Crude Palm Oil dalam Pembuatan Keju Vegan Susu Kedelai dengan Fermentasi Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus lactis. jse. 2025;10(4). Accessed November 25, 2025. https://jse.serambimekkah.id/index.php/jse/article/view/1264