Pengaruh Waktu dan Konsentrasi Enzim A-Amylase dan Glukoamilase pada Hidrolisis Biji Cempedak sebagai Bahan Baku Bioetanol. Jurnal Serambi Engineering, [S. l.], v. 9, n. 4, 2024. Disponível em: https://jse.serambimekkah.id/index.php/jse/article/view/533. Acesso em: 5 apr. 2025.