Substitusi Lemak dari Crude Palm Oil dalam Pembuatan Keju Vegan Susu Kedelai dengan Fermentasi Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus lactis. jse [Internet]. 2025 Oct. 6 [cited 2025 Nov. 25];10(4). Available from: https://jse.serambimekkah.id/index.php/jse/article/view/1264