Uji Kuat Tekan Beton Dengan Penambahan Limbah Ampas Kopi Sebagai Substitusi Parsial Semen
Keywords:
kuat tekan, beton normal, abu ampas kopi, variasi campuranAbstract
Concrete is the main material used in construction and is a mixture of sand, gravel, cement and air. The addition of materials such as coffee grounds can be an environmentally friendly alternative to partially replace cement in concrete mixes. This study examines the effect of variations in the addition of coffee grounds on the compressive strength of concrete, with the proportions of coffee grounds tested being 0%, 2.5%, 5%, and 7.5%. Tests were conducted on concrete cylinders of 150 mm diameter and 300 mm height, and the compressive strength was measured after 28 days of treatment. The test results showed that the addition of coffee grounds caused a decrease in the compressive strength of the concrete, with the average compressive strength values at 0%, 2.5%, 5%, and 7.5% variations being 36.78 MPa, 20.94 MPa, 16.98 MPa, and 11.04 MPa, respectively. Although coffee grounds cannot completely replace cement, this material can potentially be used as an environmentally friendly alternative for non-structural concrete applications. It can reduce the waste of coffee grounds while reducing the use of cement in construction, albeit with an impact on concrete strength.
References
Alkhaly R.Y., Syahfitri M. (2016). Studi Eksperimen Penggunaan Abu Ampas Kopi Sebagai Material Pengganti Parsial Semen Pada Pembuatan Beton. Teras Jurnal Vol. 6 No.2. September 2016, 101-110.
Hartini. (2021). Uji Kuat Tekan Beton Dengan Pemanfaatan Abu Ampas Kopi Sebagai Substitusi Parsial Semen. Jurnal Media Inovasi Teknik Sipil Unidayan Vol. X No.2. Oktober 2021, 58-66.
Hasibuan I.F. (2021). Perbandingan Kuat Tekan Beton Dan Penyerapan Serbuk Kayu Dan Abu Ampas Kopi Dengan Agregat Kasar Bergradasi Seragam. Tugas Akhir, Program Studi S1 Teknik Sipil, Jurusan Teknik Sipil, Fakultas Teknik. Medan: Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Idrus A. (2021). Analisis Penambahan Ampas Kopi Sebagai Substitusi Semen Terhadap Kuat Tekan Beton Serat Sabut Kelapa. Tugas Akhir, Program Studi S1 Teknik Sipil, Jurusan Teknik Sipil, Fakultas Teknik. Makassar: Universitas Bosowa Makassar.
Neville, A,M., dan J.J. Brooks. 1987. Concrete Technology. Longman Scientific and Technical. New York.
Panjaitan N.A., Ramadhani S.R., Sitanggang Y.S.E. (2021). Pengaruh Abu Ampas Kopi Terhadap Kuat Tekan, Porositas Sebagai Pengganti Semen Pada Pembuatan Beton. Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Agregat Vol. 1 No.1. Mei 2021, 1-5.
Pondy N.F.M. (2023). Pengaruh Penambahan Limbah Ampas Kopi Sebagai Pengganti Sebagian Filler Pada Campuran Lapis Tipis Aspal Beton (LATASTON) Dengan Perendaman Berulang. Tugas Akhir, Program Studi S1 Teknik Sipil, Jurusan Teknik Sipil, Fakultas Teknik. Makassar: Universitas Bosowa Makassar.
SNI 03-2834-2000. (2000). SNI 03-2834-2000: Tata cara pembuatan rencana campuran beton normal. Sni 03-2834-2000, 1–34.
Subagio. D., Studi, P., Sipil, T., Teknik, F., Muhammadiyah, U., & Utara, S. (2019). ABU KULIT KOPI (Studi Penelitian).
Teh, P. A., Kopi, A., Penambah, S., & Adikasari, R. (2012). Pemanfaatan Ampas Teh dan Ampas Kopi Sebagai Penambah… (Ria Adikasari) 0. 0–11.
Tjokrodimuljo, K., 1996. Teknologi Beton, Jurusan Teknik Sipil. Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Tomayahu, Y. (2016). Analisa Agregat terhadap Kuat Tekan Beton pada Pembangunan Jalan Isimu-paguyaman (Pavement Rigid). RADIAL: Jurnal Peradaban Sains …, 4(2), 139–146. https://stitek-binataruna.e-journal.id/radial/article/view/132.
Wimaya S., Candra I.A., Winarto S. (2020). Modifikasi Beton Fc’ 9,8 MPa Menggunakan Abu Ampas Kopi. JURMATEKS Vol. 3 No.2. September 2020, 235-246.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Arqowi Pribadi, Mega Ayundya Widiastuti (Author)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.